La Nostra Carta
*En cas de patir alguna al·lèrgia o intolerància comuniqui-ho al cambrer/a.
ASSORTIMENTS
PENSATS PER A COMPARTIR
Tots es serveixen amb pa amb tomàquet.
Formatges artesans 21,00 € / Mitja 16,00€
Embotits artesans 21,00 € / Mitja 16,00 €
D’Espina18,00 €
Assortit de peix
Mixta d’embotits i formatges29,00 € / Mitja 20,00 €
PER PICAR
Parmentier de patates amb cotnes 14,00 €
(“torreznos”)
Cor de carxofa5,50€
Amb encenalls de pernil i foie, regat amb oli de tòfona (1 unitat)
Canaló de galta de vedella16,00€
amb beixamel de verdures, parmesà i oli de tòfona
Canelons de verdures16,00€
amb romesco
Tataki de vedella 19,00€
amb salseta
Ensaladilla 10,00€
amb tronc de tonyina
Pota de pop a la brasa 22,00€
amb parmentier de moniato trufat
AMANIDES I CARPACCIOS
Esqueixada de bacallà15,00 €
amb pebrot vermell i verd, ceba, tomàquet i olives negres
Carpaccio de mitjana de vaca21,00 €
amb encenalls de foie, ruca oli de tòfona i torradetes
Carpaccio de carabassó16,00 €
amb burrata, ruca, parmesà, anxoves, olivada i pipes de carabassa, amb fons de tomàquet sec i pastanaga
Amanida de burrata16,00 €
fons de crema de burrata, raïm rostit, pernil, festucs i vinagreta
PLATS
Llonganissa de Cornudella14,00 €
amb samfaina i patates
“Churrasco” 500 g21,00 €
amb patates al caliu, pebrot escalivat i panotxa a la brasa
Peus de porc a la brasa15,00 €
amb escalivada i patates al caliu
Hamburguesa al plat 200 g17,00 €
amb formatge de cabra, ceba dolça i bacó, acompanyada d’amanida i patates fregides
Hamburguesa vegana al plat 14,00 €
amb ceba dolça i pebrot escalivat, acompanyada d’amanida i patates fregides
Bacallà a la catalana17,00 €
amb ceba dolça i pebrot escalivat, acompanyada d’amanida i patates fregides
Carn guisada de la setmana17,50 €
Corder a la brasa17,00 €
Tomahawk 75,00 €
1,50 KG de vedella madurada amb guarnició
Mitjana de Vaca (“Chuletón”)49,00 €
amb guarnició
PIZZES ARTESANES
LA FIGUERA14,00 €
Sobrassada, ou , ceba caramel•litzada, formatge
CORNUDELLA14,00 €
Llonganissa, bacó, ceba dolça i salsa barbacoa
PORRERA13,00 €
Formatge de cabra, ceba dolça i bacó
CABACÉS14,00 €
Olives, tonyina, tomàquet, ceba
ALBARCA15,50 €
Formatges artesans
ULLDEMOLINS13,00 €
Xoriç vermell picant, ceba
MARGALEF15,50 €
Ceba dolça, foie, nous
MARGARITA10,00 €
PER ENCÀRREC
Garrí 160,00 €
4 - 5 kg
Fondue de formatges en pa de pagés 53,00 €
acompanyat de llonganissa i crudités
Fondue de Brou 18,00€/pp
Acompanyat amb carn i salses
Fondue de vi 18,00€/pp
Acompanyat amb carn i salses
POSTRES
Iogurt amb melmelada de poma 4,50 €
Xut de crema amb crema catalana 6,00 €
Mel i Metó de Cornudella 5,50 €
Torrades de Santa Teresa amb gelat de vainilla 6,00 €
”Torrijas”
Crema catalana 5,50 €
Pastís de formatge amb nutella 5,50 €
Coulant de xocolata negre amb nata 6,00 €
Postres de músic amb porró de moscatell 5,50 €
*En cas de patir alguna al·lèrgia o intolerància comuniqui-ho al cambrer/a.