La Nostra Carta
*En cas de patir alguna al·lèrgia o intolerància comuniqui-ho al cambrer/a.
ASSORTIMENTS
PENSATS PER A COMPARTIR
Tots es serveixen amb pa amb tomàquet.
Formatges artesans 21,00 € / Mitja 16,00 €
Embotits artesans 21,00 € / Mitja 16,00 €
D’Espina18,00 €
Assortit de peix
Mixta d’embotits i formatges29,00 € / Mitja 20,00 €
PER PICAR
Trinxat de patata i col16,00 €
amb baldana i cotnes (“torreznos”)
Sopa de la setmana10,50 €
Canelons de verdures16,00 €
amb oli de romesco
Canaló de galta de vedella16,00 €
amb beixamel de bolets, parmesà i foie
Tataki de vedella 19,00 €
amb salseta
Cor de carxofa6,00 €
Amb crema de rovell d’ou i papada
Pota de pop a la brasa 22,00 €
amb parmentier de moniato trufat
Caragols al pebre i sal 15,50 €
amb salsa arrabiata o allioli
Remenat de bolets15,00 €
amb ou trufat i foie
AMANIDES I CARPACCIOS
Carpaccio de mitjana de vaca21,00 €
amb encenalls de foie, ruca oli de tòfona i torradetes
Amanida de burrata16,00 €
fons de crema de burrata, raïm rostit, pernil, festucs i vinagreta
Amanida de formatge de cabra15,00 €
amb fruits secs i vinagreta
“Pop a la gallega” 21,00 €
amb carpaccio de Pop de Roca de Roses i una base de patata panadera
PLATS
Llonganissa de Cornudella14,00 €
amb samfaina i patates
“Churrasco” Black Angus21,00 €
amb patates al caliu, pebrot escalivat i panotxa a la brasa
Peus de porc a la brasa15,00 €
amb escalivada i patates al caliu
Hamburguesa Íntim17,50 €
amb pa de vindre, formatge cheddar, ceba dolça i bacó, acompanyada d’amanida i patates
Hamburguesa vegana al plat 14,00 €
amb ceba dolça i pebrot escalivat, acompanyada d’amanida i patates fregides
Turbot al forn (2 persones)35,00 €
amb patates i verdures
Carn guisada de la setmana17,50 €
Corder a la brasa17,00 €
Tomahawk 75,00 €
1,50 KG de vedella madurada amb guarnició
Mitjana de Vaca (“Chuletón”)49,00 €
amb guarnició
Tonyina amb samfaina16,00 €
PIZZES ARTESANES
LA FIGUERA14,00 €
Sobrassada, ou , ceba caramel•litzada, formatge
CORNUDELLA14,00 €
Llonganissa, bacó, ceba dolça i salsa barbacoa
PORRERA13,00 €
Formatge de cabra, ceba dolça i bacó
CABACÉS14,00 €
Olives, tonyina, tomàquet, ceba
ALBARCA15,50 €
Formatges artesans
ULLDEMOLINS13,00 €
Xoriç vermell picant, ceba
MARGALEF15,50 €
Ceba dolça, foie, nous
SIURANA14,00€
Bolets, ceba, carxofa i bacó
MARGARITA10,00 €
LA NOSTRA FOCACCIA15,50 €
PER ENCÀRREC
Garrí 160,00 €
4 - 5 kg
Fondue de formatges en pa de pagés 53,00 €
acompanyat de llonganissa i crudités
Fondue de Brou 18,00€/pp
Acompanyat amb carn i salses
Fondue de vi 18,00€/pp
Acompanyat amb carn i salses
POSTRES
Postres de músic amb porró de moscatell 5,50 €
Mel i Metó de Cornudella 5,50 €
Tiramisú 6,00 €
Trufes amb nata5,00€
Torrades de Santa Teresa amb gelat de vainilla 6,00 €
”Torrijas”
Xut de crema amb crema catalana 6,00 €
Coulant de xocolata negre amb nata 6,00 €
Pastís de formatge amb nutella 5,50 €
*En cas de patir alguna al·lèrgia o intolerància comuniqui-ho al cambrer/a.